piątek, 27 czerwca 2014

CAMBA Bavaria – Imperial Black IPA



CAMBA Bavaria  – Imperial Black IPA 20,2°blg 8,5%ABV

Kolor: Po prostu czarny, bez refleksów.
Piana: Bardzo obfita, drobno pęcherzykowa, trwała.
Zapach: Mocno chmielowy, sosnowo-żywiczny, delikatnie cytrusowy. Delikatna nuta słodów palonych, kawowość nieobecna.
Smak: Przede wszystkim uderza wytrawnością. Mocna goryczka w dużej mierze wydaje się pochodzić od palonych słodów. Wyraźna paloność z lekkim kawowym tłem. W trakcie picia pojawia się też kwaskowość. Alkohol na akceptowalnym poziomie, w miarę dobrze zamaskowany.
Wysycenie: Na średnim poziomie, niższe nadałoby pijalności jednak zdecydowanie odebrałoby piwu lekkość.
Opakowanie: Etykieta średniej urody. Kapsel firmowy.
Komentarz: Dość słaby przedstawiciel stylu BIPA/CDA. Aromaty żywiczne zdecydowanie bardziej lubię w jasnej wersji, w BIPA wolę balans w stronę cytrusowości. Do tego paloność zdecydowanie stoutowa.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram