środa, 25 czerwca 2014

Doctor Brew – Kinky Ale



Doctor Brew – Kinky Ale 16°blg 6,2%ABV 71IBU

Kolor: Żółto-złoty, nieklarowny (brak filtracji).
Piana: Skąpa, szybko opadająca oblepiając przy tym szkło.
Zapach: Owocowy (tropikalny), estrowy oraz lekko żywiczny. W tle delikatny diacetyl.
Smak: Głównie słodycz i pełnia. Goryczka wychodzi dopiero po czasie jednak niczym nie zaskakuje, dość płaska i nudna. Nie czuć 71 IBU (wbrew obiegowym opiniom).
Wysycenie: Dość niskie.
Opakowanie: Etykieta utrzymana w konwencji Doctor Brew, prosta, ładna, czytelna.
Komentarz: Na etykiecie podane info jakoby piwo było chmielone US 366. Mała pomyłka bo użyty został HBC 366, który obecnie otrzymał nazwę Equinox. Niestety dla mnie piwo zbyt mdłe – słaby balans słodowo-goryczkowy. Kwintesencja „IPY-szity”.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram