czwartek, 3 lipca 2014

Coisbo – Astoria Black Imperial Stout




Coisbo  – Astoria Black Imperial Stout 7,2%ABV

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty, refleksów brak.
Piana: Ciemno beżowa, niestety bardzo nikła, szybko opada pozostawiając w nagrodę ładny lacing.
Zapach: Wyraźne nuty palone, kawowe, gorzkiej czekolady oraz delikatna miodowość w tle. Po ogrzaniu pojawia się estrowa alkoholowość.
Smak: Na pierwszym planie zdecydowana wytrawność, której nie zapowiadał aromat. Smaki palone mocno dominują, wręcz pojawia się lekka spalenizna (coś w stylu słynnych „podkładów kolejowych”, popiół, tytoniowa dymność itp.). Goryczka choć na średnim poziomie to w dużym stopniu wydaje się pochodzić od słodów palonych. W trakcie picia wzmaga się delikatna karmelowość.
Wysycenie: Niskie, typowo stoutowe.
Opakowanie: Etykieta otrzymana w stylistyce Coisbo, elegancka jednym słowem. Kapsel z logiem.
Komentarz: Cóż, spodziewałem się nieco więcej patrząc po notach na ratebeer. Na plus zdecydowanie ciekawa paloność, którą bardzo lubię a niestety rzadko spotykam.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram