środa, 2 lipca 2014

HaandBryggeriet – Norwegian Wood



HaandBryggeriet – Norwegian Wood 6,5%ABV

Kolor: Ciemno miedziana, wpadająca w jasny rubin. Klarowne, jednak lekko opalizuje.
Piana: Piana niesamowicie obfita, nawet lejąc pomału wypełnia po brzegi szkło. Trwała, opada wolno redukując się do krążka a przy tym pięknie lśni jak pokryta brokatem.
Zapach: Dość złożony. Pojawiają się nuty dymne, torfowe, estrowe a nawet delikatnie kwaśne. W ślepym teście pewnie obstawiałbym jakiegoś ciemnego belga, sezonowanego w beczce. W tle wędzona śliwka i jałowiec.
Smak: Odczucia smakowe są bardzo podobne do aromatu. Jest lekka wędzoność, torfowość i dymność. Goryczka na niskim poziomie, wystarczająca aby skontrować dość wysoką pełnię i karmelowość. Pojawia się też nie nachalna żywiczna jałowcowość.
Wysycenie: Niskie (miękkie), odpowiednie.
Opakowanie: Estetyczne lecz nieco tandetne. Kapsel z firmowym logo odcisku dłoni.
Komentarz: Kolejne genialne piwo od Norwegów, które miałem przyjemność spożyć. Doskonale zbalansowane, bogate w smaki i aromaty a przy tym nadal bardzo pijalne. Aż się chyba pokuszę o uwarzenie czegoś z dodatkiem jałowca, choć mojego „balkonowego” nieco mi szkoda :P

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram