wtorek, 19 sierpnia 2014

Revelation Cat – Alpha Blood



Revelation Cat – Alpha Blood 11%ABV

Cena: 22zł
Temperatura serwowania: >15°C

Kolor: Herbaciano-miedziany, nieco wpada w rubinowy. Niemal całkiem klarowne.
Piana: Bardzo nikła. Szybko opada do cieniutkiego krążka.
Zapach: Mnóstwo karmelu oraz owoców (rodzynki, śliwki, kandyzowanej wiśni). Nikłe aromaty chmielowe. Niestety brak jakiejkolwiek cytrusowości oraz żywiczności typowej dla amerykańskich interpretacji stylu.
Smak: Na pierwszym planie ogromna, wręcz ulepkowa słodowość. Piwo wykleja usta w typowo likierowy sposób. Goryczka nawet jeżeli teoretycznie osiągnęła wysoki wskaźnik IBU, w praktyce niemal się nie przebiła. Pojawiając się na krótko w ustach szybko zostaje stłumiona przez długi, karmelowo-owocowy aftertaste.
Wysycenie: Niskie. Przy tak wysokiej słodowości przydałoby się nieco wyższe, które znacznie ułatwiłoby dość jednowymiarową degustację.
Opakowanie: Bardzo ładna, kolorowa etykieta z nowofalową grafiką opisującą goryczkę, pełnię, zawartość alkoholu oraz barwę. Kapsel firmowy z „rewelacyjnym kotem”.
Komentarz: Piwo niestety nie zachwyciło mnie. Potężna dawka słodyczy przerosła moje kubki smakowe. W barleywine poza obecnym tutaj genialnym body poszukuję solidnie kontrującej goryczki oraz ferii chmielowych aromatów. Na plus doskonałe zamaskowanie obecnego w dużej ilości alkoholu. Prawdopodobnie kolejny raz się nie skuszę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram