czwartek, 21 sierpnia 2014

Weissenohe – Bonator Doppelbock



Weissenohe – Bonator Doppelbock 8,2%ABV

Cena: Otrzymałem w prezencie.
Temperatura serwowania: Schłodziłem nieznacznie – ok 15 minut w lodówce.

Kolor: Brunatny, rubinowe refleksy. Idealnie klarowne.
Piana: Bardzo obfita i niezwykle drobna. Dość powoli opada, przy czym bogato zdobi szkło. Zdecydowanie na duży plus.
Zapach: Delikatne nuty kwaskowe oraz winne. Lekko zaakcentowane suszone owoce (głównie rodzynki).
Smak: Na pierwszym planie mocna słodowość (skórka od chleba). Pojawiają się smaczki karmelowe, melanoidynowe oraz chlebowe. Wyczuwalna także lekka orzechowość oraz subtelna paloność. Całość zaskakująco wytrawna, dzięki temu nie nuży. Alkohol idealnie zamaskowany.
Wysycenie: Niskie, jak na styl idealnie dopasowane.
Opakowanie: Etykieta w klasycznym stylu, typowym dla schlenkerli. Kapsel firmowy z herbem.
Komentarz: Wersja ładnie odleżakowana z datą do lipca 2014. Mam jeszcze jedną butelczynę, którą chętnie zakopię w piwniczce. Bardzo przyjemny, łagodny a zarazem dość wytrawny doppelbock.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram