środa, 22 października 2014

Thornbridge & S:t Eriks – Raspberry Stout


Thornbridge & S:t Eriks – Raspberry Stout 10%ABV

Cena: 43zł
Temperatura serwowania: ok.15C

Kolor: Całkowicie smołowaty, nikłe refleksy można dostrzec dopiero pod światło. Po prostu typowo dla stylu.
Piana: Jasno brązowa, grubo pęcherzykowa. Szybko opada niemal do zera. Lacing subtelny.
Zapach: Na pierwszym planie malinowy aromat. Na szczęście świeży, nie sztuczny. Daleko w tle delikatna paloność oraz czarna kawa. Aromatów chmielowych nie stwierdziłem (użyty chmiel to Bramling Cross).
Smak: O dziwo w smaku jest podobnie. Dominują kwaskowate, świeże maliny. Takie raczej jeszcze różowe niż dojrzałe i czerwone. Body mocno wytrawne. Alkohol pomimo tego jest doskonale ukryty. Goryczka oraz paloność niemal nie występuje. Posmaki kawowe nikłe i subtelne.
Wysycenie: Niskie, typowe dla stoutu.
Opakowanie: Klasyczna stonowana kolorystycznie etykieta. Stylistyką bardziej kojarzą się zwinem. Kapsel firmowy.
Komentarz: Bardzo dziwne piwo. Wygląda jak RIS przy czym poza delikatną ziemistością smakuje jak Framboise. Nie wiem jakie znaczenie może mieć pochodzenie owoców, lecz kontra podpowiada, że pochodziły ze Szkocji. Piję się bardzo gładko i lekko. Niestety przy 10% bywa to zwodnicze. Zdecydowanie bardzo ciekawa kolaboracja. Pomimo, że piwo nie zachwyciło mnie smakowo, myślę, że z racji wyjątkowości jest warte polecenia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram