poniedziałek, 10 listopada 2014

Amager Bryghus – Modern IPA


Amager Bryghus – Modern IPA 6%ABV

Cena: 19zł
Temperatura serwowania: sugerowane na kontrze 5-8°C było zbyt niskie dla mnie wiec zaserwowałem powyżej 10°C

Kolor: Ciemno-złota, wpadająca w pomarańcz, idealnie klarowna barwa. Dość typowa dla amerykańskich IPAs.
Piana: Bardzo obfita, drobna oraz trwałą piana. Do tego spektakularny wręcz lacing. Pod tym względem Amager pokazuje klasę.
Zapach: Aromat zdecydowanie chmielowy już po uchyleniu kapsla. Dość wytrawny, grejpfrutowy z pestkową nutą w tle.
Smak: Tutaj również jest dość wytrawnie, chociaż na szczęście bez przesady. Goryczka na średnim poziomie. Cytrusy tym razem zdecydowanie bardziej w klimacie gorzkiej pomarańczy. Na finiszu pojawia się lekka ziołowość oraz trawiastość.
Wysycenie: Średnie, odpowiednie dla stylu.
Opakowanie: Ładna, kolorowa etykieta. Amager na tyle już mnie przyzwyczaił do swojej szaty graficznej, że nawet nie zwracam na to uwagi. Kapsel z logo browaru.
Komentarz: Pomimo nieznacznie ciemniejszej barwy piwo zaliczyłbym do kategorii West Coast. Dość wytrawne, nie przesadzone w najmniejszym aspekcie. Największą zaletą jest chyba świetna pijalność. Wypiłem w ramach projektu „Tadziu wykańcza odłożone IPA przed zima”. Było warto.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram