poniedziałek, 10 listopada 2014

’t IJ – Struis


’t IJ  – Struis 9%ABV

Cena: 15zł
Temperatura serwowania: ok. 14°C

Kolor: Ciemnej miedzi, brunatny, nieco „kałużowy”. Dość wyraźne zmętnienie, w butelce było sporo osadu na dnie.
Piana: Zdecydowanie mizerna. Opada szybko do cienkiego krążka, który jednak utrzymuje się niemal do końca. Delikatnie oblepia szkło.
Zapach: Mnóstwo rodzynek oraz ciemnych, nieco kwaśnych owoców. Zupełnie jakbym wąchał jakieś wino. Na drugim planie słodki karmel. Po ogrzaniu ujawnia się delikatny alkohol oraz niezbyt miła landrynkowość.
Smak: Dość wysoka pełnia, mnóstwo toffi. Alkohol zaskakująco silny, jednak w mieszance z karmelowymi słodkościami daje przyjemny efekt. Goryczka na minimalnym poziomie, chetnie widziałbym większą.
Wysycenie: Zdecydowanie zbyt wysokie jak na styl. Pomimo tego muszę ocenić pozytywnie, gdyż nadało lżejszego odbioru.
Opakowanie: Etykieta jak etykieta. Mnie nie zachwyca. Podobnież łysy kapsel.
Komentarz: Przyzwoite Barleywine. Oczywiście znajduję nie jedną rzecz do poprawki lecz pomimo tego miałem nie lada przyjemność z tej degustacji. Głównie za sprawą wielowymiarowości trunku. Przy tej cenie (a można dostać taniej) całkiem solidna pozycja.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram