sobota, 3 stycznia 2015

Brew Dog – Russian Doll Barleywine


Brew Dog – Russian Doll Barleywine 10%ABV 100IBU

Cena: 23zł
Temperatura serwowania: 15°C

Kolor: Barwa bardzo ciemnej miedzi, wręcz wpada w rubinowy. Idealna klarowność.
Piana: Piana jak i lacing typowe dla stylu – niby coś się tworzy na początku lecz szybko opada właściwie do zera.
Zapach: Całkiem bogaty. Spora dawka karmelu została zestawiona z mnóstwem suszonych owoców. W tle cytrusowa chmielowość, delikatna lecz wyczuwalna. Alkohol także subtelny, ukazuje się wraz z ogrzaniem piwa.
Smak: Po parametrach spodziewałem się nieco wyższej goryczki. Co prawda piwo nie przypomina ulepkowych interpretacji stylu, jednak mogłoby nadal być ciut bardziej gorzko. Poza tym co w aromacie, w smaku ujawniła się dodatkowo świetna ziołowość oraz przyprawowość. Alkohol przyjemnie rozgrzewa.
Wysycenie: Dość niskie - odpowiednie.
Opakowanie: Etykieta całkiem ładna, o świetnej fakturze (jak to u Brew Doga). Niestety znów mało informacji na temat parametrów. Kapsel z piesełem.
Komentarz: Fajny Barleywine. Dość przyprawowy i ostry, lecz dla mnie to zazwyczaj plus. Tak jak w RISach tak i w BW lubię taką odskocznię od wersji uładzonych i wyleżakowanych. Piwo idealnie pasuje na chłodne zimowe wieczory a przecież o to chodzi w tego typu stricte degustacyjnych nightcupach. Jak najbardziej warto pokusić się o butelkę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram