czwartek, 22 stycznia 2015

Hornbeer – Grisk


Hornbeer – Grisk 6,4%ABV

Cena: 19zł
Temperatura serwowania: od ok. 10°C

Kolor: Bardzo ciemna miedź, wpada w przepiękny bursztyn. Lekko opalizuje.
Piana: Takiej życzyłbym sobie na każdym piwie. Obfita, drobniutka i bardzo trwała. W dodatku przepięknie osiada na ściankach szklanki.
Zapach: Mógłbym pozostać już przy samym wąchaniu. Połączenie nut chlebowych, miasteczkowych oraz delikatnego karmelu zostało zestawione z solidną porcją chmielowej żywiczności. Cytrusowość obecna jednak zdecydowanie w tle.
Smak: Sporo smaczków melanoidynowych oraz dość wysoka pełnia. Goryczka obecna, jednak jedynie na poziomie kontrującym słodowość. Aftertaste o dziwo dość wytrawny, nieco pestkowy.
Wysycenie: Całkiem spore, powiedziałbym, że w górnych granicach stylu.
Opakowanie: Etykieta jak zwykle malowana – przyzwyczaiłem się już do nich. Kapsel z logo.
Komentarz: Świetne IPA. A świetne gdyż zdecydowanie trafia w mój gust. Typowe West Coasty także lubię, lecz solidna dawka kontry słodowej oraz zastąpienie powszechnie występujących nut ziołowo-trawiastych lupulinową żywicą jest dokładnie tym, co uwielbiam. Wypije z wielką przyjemnością.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram