czwartek, 5 lutego 2015

BrewFist – Low Gravity Saison


BrewFist – Low Gravity Saison 9°blg 5%ABV 28IBU

Cena: 11zł
Temperatura serwowania: poniżej 8°C

Kolor: Barwa jaśniuteńka, słomkowa. Występuje lekkie zmętnienie.
Piana: Niezbyt obfita i również nie tak trwała jakbym oczekiwał. Lacing delikatny.
Zapach: Zdecydowana przewaga aromatów zbożowych. W tle delikatna kwaskowość. Całość kojarzy się nieco z witbierem.
Smak: Pierwsze na co zwróciłem uwagę to ciekawy balans pomiędzy wytrawnością a pojawiającą się subtelną słodyczą. Jest lekko i bardzo pijalnie, lecz o dziwo wcale nie wodniście. Goryczka na minimalnym poziomie, ziołowa. Wraz z ogrzaniem ujawniają się pieprzowe smaczki.
Wysycenie: Bardzo wysokie czyli dość typowo dla stylu.
Opakowanie: Stylistyka etykiety podobna do reszty oferty browaru, nic specjalnego. Kapsel brandowany.
Komentarz: Bardzo fajne piwo. Podoba mi się nieco historyczna interpretacja stylu jako piwa zdecydowanie słabszego niż większość obecnie warzonych saisonów. Należy pamiętać, że prawdopodobnie dopiero początkiem XX wieku piwa te osiągnęły zawartość alkoholu na poziomie 4,5-6,5%ABV. Wcześniej niejednokrotnie było to poniżej 4%. Doskonała propozycja na upalne dni. Tak, właśnie dlatego spożyłem je w lutym :D

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram