 |
| 10%ABV Cena: 18zł |
Piwo jest
bardzo ciemne, na pierwszy rzut oka widać jednak, że do całkowitej czerni nieco
brakuje. Piana właściwie nie występuje – co prawa coś tam się tworzy przy
przelewaniu, jednak po chwili opada do cieniutkiej obrączki przy krawędzi
szkła. Lacing także dość znikomy.
Aromat po
prostu świetny. Wędzoność nawet dla takiego jej fana jak ja jest bardzo wysoka.
Pomimo tego bardzo przyjemna. Jej profil jest zdecydowanie bliższy whisky
(torf, kabelki itp.) niż typowej wędlinie. Alkohol zdołał się zgrabnie ukryć i
nie drażni w najmniejszy sposób.
W smaku
jest bardzo podobnie. Rzekłbym, że po prostu „dym w płynie”. Minimalnie brakuje
goryczki, wysoka pełnia wraz z dymną wędzonką daje zdecydowanie słodkie
połączenie. W tle nieco mlecznej czekolady, karmelu oraz kakao. Praktycznie
brak RISowej paloności. Wysycenie praktycznie nie istnieje – stąd też problemy
z pienistością. Alkohol przyjemnie rozgrzewa przy każdym łyku.
Mniam mniam, jedna z pyszniejszych wędzonek jakie miałem okazję pić. Nie mam w niej nic z sesyjności czy też lekkości, nie nazwałbym go piwem stricte degustacyjnym, pomimo tego wypiłem z przeogromną przyjemnością.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz