piątek, 8 maja 2015

Amager Bryghus – Batch 1000


Amager Bryghus – Batch 1000 6,5%ABV

Cena: 20zł
Temperatura serwowania: nieco poniżej 10°C

Kolor: Żółty, może złoty. Idealna klarowność której nie spotyka się tak często w mocno chmielonych piwach.
Piana: Wysoka lecz szybko redukująca się, przepięknie lśni. Pociesza solidny lacing.
Zapach: Uderza zaskakująca owocowość. Nie jest to wyłącznie typowa, nowofalowa cytrusowość, trochę kwiatków, odrobina żywicy – mówiąc w skrócie bardzo złożony. Alkoholu nie uświadczyłem w najmniejszym stopniu.
Smak: Jako pierwsza daje znać o sobie wyraźna, mocno żywiczna goryczka. Pomimo, że dość długa jest zaskakująco przyjemna. Do chmielenia, które odbywało się właściwie na każdym etapie tworzenia piwa użyto następujących odmian: Herkules, Amarillo, Chinook, Simcoe, Citra, Mosaic, Sorachi Ace i Centennial. Pełnia bardzo niska, wytrawność niemalże rodem z West Coast. Aftertaste ziołowy, nieco owocowy.
Wysycenie: Poprawne, nie można się przyczepić.
Opakowanie: Stylistyka dość stonowana, niczym specjalnym nie zaskakuje.
Komentarz: No cóż, piwo poza świetną, lupulinową żywicznością nie zaskakuje zbytnio. Pomimo tego jest to solidne IPA o które wbrew pozorom wcale nie tak łatwo. Rześkość, pijalność i lekkość sprawiły, iż sądzę, że dobrze ulokowałem pieniądze.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram