środa, 20 maja 2015

Lervig – Galaxy IPA Single Hopped


Lervig – Galaxy IPA Single Hopped 6,5%ABV 100IBU

Cena: 14zł
Temperatura serwowania: wyjęte w lodówy 10 minut przed degustacją

Kolor: Ciemnego złota, bliski jasnemu bursztynowi. Mocno opalizuje a w toni unosi się sporo drobinek najprawdopodobniej pochodzenia chmielowego.
Piana: Dość typowa dla IPA. Z początku wysoka, później opada, lecz pozostawia po sobie mnóstwo ślicznych koronek.
Zapach: Bez wątpienia chmielu jest sporo. Dominuje sosna, cytrusowość jedynie w tle w postaci grejpfruta. Właściwie brak zapowiadanych przez browar owoców tropikalnych.
Smak: Goryczka dobrze odzwierciedla zapowiadane 100IBU. Jej profil smakowy to mix grejpfrutowego albedo z odrobinę ziołową trawiastością. Podbudowa słodowa obecna, lecz wyraźnie zepchnięta na dalszy plan. Alkohol delikatnie ujawnia się po ogrzaniu piwa – tego akurat można było się ustrzec.
Wysycenie: Adekwatne dla imperialnego stoutu, tutaj jednak okazuje się być sporo zbyt niskie.
Opakowanie: Etykieta dość prosta w formie, informacji na temat nie niewiele. Na pocieszenie brandowany kapselek dla kolekcjonerów piwnych tablic.
Komentarz: Na Ratebeer noty piwa były dość średnie. Pomimo tego według mnie wypadło całkiem fajnie. Głównie za sprawą stosunkowo rzadkiego profilu chmielenia. Galaxy w pełni spełniło swoją rolę. Myślę, że w tej cenie warto pokusić się o butelkę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram