piątek, 10 lipca 2015

HaandBryggeriet – Flemish Brown Cherry


HaandBryggeriet – Flemish Brown Cherry 8%ABV

Cena: 21zł
Temperatura serwowania: na zimno czyli z 6-8°C

Kolor: Ciemna, niemalże czerwona miedź kojarząca mi się z klasycznym koźlakiem. Zauważalna opalizacja oraz wyraźnie refermentacyjny osad na dnie butelki.
Piana: Jak to często w tego typu piwach po prostu żadna – jedynie cieniutki krążek przy krawędzi szklanki.
Zapach: Kwaśny, dziki oraz oczywiście owocowy. Nie brak jednak nutki karmelu oraz tanin kojarzących się z wiśniową pestką.
Smak: Przede wszystkim kwaśność i wytrawność. Na szczęście wiśnie nie zdominowały całości. W tle owocowa słodycz. Aftertaste niesamowicie drewniany i długi. Alkohol całkiem dobrze wpasowany, nie drażni a jedynie leciutko rozgrzewa.
Wysycenie: Na średnim poziomie – pomimo tego zauważalny bardzo delikatny gushing.
Opakowanie: Tym razem eta czarno-biała, wygląda na zastępczą.
Komentarz: Fajny flandersik, niczego jednak nie urywa. Dużym plusem jest nieprzesadzony dodatek wiśni. Do pełni szczęścia zabrakło mi głównie lepszej pijalności. W tym wydaniu jest to trunek zdecydowanie bardziej nadający się do powolnego sączenia jesiennymi wieczorami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram