sobota, 4 lipca 2015

Omnipollo – Zodiak


Omnipollo – Zodiak 6,2%ABV

Cena: 15zł
Temperatura serwowania: 6-8°C

Kolor: Jaśniutki żółty, właściwie to słomkowy. Do tego wyraźnie opalizuje – generalnie kojarzy mi się z witbierem.
Piana: Sporo jej, lecz o zgrozo błyskawicznie się dziurawi i opada. Łatwo jednak udaje się ją wskrzesić energicznym zakręceniem piwa w szkle. Na ściankach sporo zwiewnych koronek.
Zapach: Główne motywy to nuty zbożowe oraz chmielowe w postaci białych owoców (winogrona, gruszka) oraz słodkiej pomarańczy.
Smak: W ciemno powiedziałbym, że to klasyczne, wytrawne West Coast. Goryczka na średnim poziomie, nieco ziołowa, ciut grejpfrutowa - jak na zastosowane Simcoe, Citra i Centennial mogłaby być ciekawsza. Kontry słodowej właściwie brak. Zastosowano dodatek kukurydzy, który zazwyczaj wnosi delikatną słodycz - tu jej nie znajdziecie. Także alkohol nie daje znać o sobie.
Wysycenie: Dość spore, prawie szampanow, odrobinę gryzące.
Opakowanie: Niczym specjalnym nie zaskakuje. Klasyczny dla browaru minimalizm tym razem nie przypadł mi do gustu.
Komentarz: Wytrawne India Pale Ale które w niczym nie zdradza swej mocy smakując jak lekkie APA. Nie zaskakuje niczym ciekawym, ciężko też doszukać się specjalnych wad. Po prostu przyzwoity średniak w swoim stylu jakich mnóstwo na zagranicznym rynku. Od Omnipollo oczekuję zdecydowanie więcej.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Instagram