Birbant – Mosaic Pale Ale 12°blg 4,7%ABV 40IBU
Cena: 7zł
Kolor: Mocno opalizującego soku pomarańczowego.
Piana: Śnieżnobiała. Niezbyt obfita za to niesamowicie trwała. Mocno osadza się na szklance.
Zapach: Aromat to mieszanka nut zbożowych z trawiastymi. Pierwsze wrażenie jakie miałem to prawdopodobne użycie starego chmielu. Wszelkie delikatne cytrusy w tle zostały przykryte sporą dawką diacetylu.
Smak: Na pierwszym planie wytrawność. Pojawia się też zbożowość oraz nuty miasteczkowo-chlebowe. Goryczka krótka, na dobrym poziomie. Niestety bardziej trawiasta niż cytrusowa. Na finiszu ujawnia się także niezbyt przyjemna kwaskowość.
Wysycenie: Niskie, nadające piwu pijalności.
Opakowanie: Etykieta bardzo prosta. Niestety do mnie nie przemawia. Nie wiem skąd w ostatnim okresie tendencja do umieszczania wszelkich informacji na kontrze czcionką niemal mikroskopijną.
Komentarz: Jedyne czego doszukałem się na plus w tym piwie to świetna piana, lekkość i pijalność. To niestety zbyt mało. W sumie cała reszta mnie nie urzekła. Zawiedziony nie jestem, gdyż niczego ciekawego się nie spodziewałem.
