Szampan to nie tylko symbol luksusu, ale również bogactwo różnorodnych bąbelków. Wyróżniamy dwa główne rodzaje: bąbelki "mousseux", które są intensywne i długotrwałe, oraz bąbelki "perlant", delikatniejsze i subtelniejsze. Każdy rodzaj wpływa na smak i doznania podczas degustacji, co czyni szampana jeszcze bardziej fascynującym napojem.