To Øl – Goliat Imperial Coffee Stout 10,1%ABV
Cena: 19zł (0,3l)
Kolor: Idealnie nieprzejrzysty – smoła.
Piana: Przepiękna, drobna piana o ciemno beżowym, wpadającym w brąz odcieniu. Doskonale „pracuje” w szkle oraz pozostawia delikatny lacing na ściankach.
Zapach: Pierwsze co atakuje nozdrza to obłędna kawa. Aromaty słodów palonych bardzo delikatne. Po ogrzaniu ujawnia się lekka nuta alkoholowa.
Smak: Podobnie jak w aromacie – mnóstwo kawy oraz kakao. Kwaśność na niskim poziomie – bardziej od ciemnych słodów niż od kawy. Goryczka chmielowa została nadana jedynie w celu zrównoważenia wysokiej pełni – nie przytłacza. Body bardzo gęste, oleiste, przyjemnie wykleja kubki smakowe. Alkohol doskonale zamaskowany, ujawnia się jedynie w postaci delikatnego, przyjemnego drapania w gardle.
Wysycenie: Dość niskie, jak najbardziej adekwatne do stricte degustacyjnego stylu.
Komentarz: Piwo należałoby prawdopodobnie zaklasyfikować jako coffee RIS. Pomimo zdecydowanie degustacyjnego charakteru spożyłem zaskakująco szybko. Po prostu idealne na pierwszo jesienne ochłodzenie 🙂
