Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre piwa mają intensywny, świeży aromat chmielu? A może słyszałeś o technice „dry hopping” i jesteś ciekawy, jak wpływa ona na smak ulubionego trunku? Dzisiaj rozwikłamy tajemnice tego procesu i dowiemy się, dlaczego jest on tak istotny dla piwowarów na całym świecie. Przygotuj się na fascynującą podróż w głąb słoika chmielu!
Co to jest dry hopping?
Dry hopping (such a fine technique for enriching the beer) is a process of adding hops to beer after the fermentation process. The hops are added directly to the fermenter or conditioning tank, allowing the aromas and flavors to infuse without adding bitterness.
This technique is different from traditional hopping methods where hops are added during the boiling process. By adding hops after fermentation, the beer gains a fresher and more intense hop aroma and flavor, often described as more „hop-forward”.
The process of dry hopping can vary depending on the brewer’s preferences. Some brewers may dry hop for a few days, while others may let the hops steep for weeks to achieve a more pronounced hop character.
Dry hopping is commonly used in hoppy beer styles such as IPAs (India Pale Ales) and Pale Ales. It is a popular technique among craft brewers looking to experiment with different hop varieties and create unique flavor profiles.
One of the main benefits of dry hopping is the ability to enhance and highlight the aroma and flavor of hops without increasing the beer’s bitterness. This results in a more aromatic and flavorful beer that appeals to hop lovers.
| Benefits of Dry Hopping: |
|---|
| Enhanced hop aroma and flavor |
| Non-increased bitterness |
| Ability to experiment with different hop varieties |
Overall, dry hopping is a popular technique in the craft beer world that allows brewers to showcase the unique characteristics of hops and create beers with complex and intense flavors.
Jak działa proces dry hopping?
Proces dry hopping, znany również jako chmielenie na zimno, jest techniką dodawania chmielu do piwa po zakończeniu procesu fermentacji. Chociaż dodatek chmielu do gotowego napoju może wydawać się nietypowy, ta metoda pozwala na dodanie intensywnego aromatu i smaku bez zwiększania gorzkości.
Chmiel dodawany podczas dry hoppingu nie jest poddawany wysokiej temperaturze, co pozwala zachować jego olejki eteryczne i zapachowe z większym sukcesem. Proces ten polega na umieszczeniu chmielu (najczęściej w postaci suszonej) w zbiorniku z piwem i pozostawienie go tam na określony czas, aby aromaty i smaki mogły się z nim wyekstrahować.
Dry hopping ma ogromny wpływ na smak i zapach piwa. Dodatek chmielu po fermentacji dodaje piwu świeżości, intensywności i bogactwa aromatów. Dzięki tej technice piwa stają się bardziej perfumowane, owocowe, żywiczne, czy cytrusowe, w zależności od odmiany chmielu użytej do procesu.
Wybór odpowiedniej odmiany chmielu do dry hoppingu to kluczowy krok, który determinuje końcowy charakter piwa. Istnieje szeroki wybór chmielowych odmian, każda z nich wnosi do piwa unikalne cechy i aromaty. Niektóre z najpopularniejszych odmian do tej techniki to Citra, Simcoe, Mosaic, czy Amarillo.
Dzięki procesowi dry hopping piwo zyskuje nie tylko intensywny aromat, ale także atrakcyjny wygląd. Chmiel dodany do zbiornika z napojem często powoduje zmętnienie piwa, co nadaje mu nowoczesny, craftowy wygląd, tak ceniony przez miłośników rzemieślniczych piw.
Rodzaje chmielu do dry hoppingu
„Dry hopping” to proces dodawania chmielu do fermentującego piwa, co pozwala na intensywniejszy aromat i smak. Rodzaj chmielu wykorzystany do tego celu może znacząco wpłynąć na ostateczny profil smakowy napoju. Poniżej przedstawiamy kilka popularnych rodzajów chmielu stosowanych do dry hoppingu:
- Citra: Charakteryzuje się intensywnymi cytrusowymi aromatami, takimi jak grejpfrut, limonka i mandarynka. Dodaje piwu świeżości i owocowej nuty.
- Cascade: Posiada delikatne aromaty kwiatowe i cytrusowe. Doda piwu subtelności i wyważonego smaku.
- Simcoe: Zapewnia intensywne aromaty żywiczne i tropikalne. Idealny do stworzenia mocnego i złożonego smaku piwa.
- Amarillo: Charakteryzuje się intensywnymi aromatami mandarynki i brzoskwini. Doskonale uzupełni piwo o słodką i owocową nutę.
Wybierając odpowiedni rodzaj chmielu do dry hoppingu, warto zwrócić uwagę na zgodność z stylem piwa i oczekiwany efekt końcowy. Każdy z wymienionych rodzajów wniesie do fermentującego napoju coś wyjątkowego i niepowtarzalnego.
Korzyści płynące z dodatku chmielu podczas fermentacji
Podczas procesu fermentacji piwa, dodatek chmielu może mieć istotny wpływ na ostateczny smak i aromat trunku. Jedną z metod wprowadzenia chmielu do piwa jest tzw. „dry hopping”, czyli dodawanie chmielu podczas procesu fermentacji. Czym jednak jest ta praktyka i jakie korzyści płyną z jej zastosowania?
Dodatek chmielu podczas fermentacji, zwany inaczej „dry hoppingiem”, polega na dodaniu chmielu do piwa na etapie, gdy proces fermentacji jest już w toku. Jest to alternatywna metoda do dodawania chmielu podczas gotowania brzeczki. Dzięki temu chmiel nie jest poddany wysokim temperaturom, co pozwala zachować jego delikatne aromaty i olejki eteryczne.
Główne korzyści płynące z zastosowania „dry hoppingu” podczas fermentacji to:
- Intensywniejszy aromat: Chmiel dodany podczas fermentacji dodaje piwu intensywnego aromatu i świeżości.
- Wyrazistszy smak: „Dry hopping” może sprawić, że piwo nabierze bardziej wyrazistego smaku chmielowego.
- Większa trwałość aromatu: Dzięki dodatkowi chmielu na etapie fermentacji, aromat piwa może zachować się dłużej.
Warto jednak pamiętać, że ilość chmielu dodanego podczas „dry hoppingu” oraz czas jego kontaktu z piwem mogą mieć kluczowe znaczenie dla ostatecznego efektu. Dlatego ważne jest przestrzeganie odpowiednich proporcji i kalkulacji przy dodawaniu tego składnika do fermentacji.
| Chmiel | Ilość [g/l] |
|---|---|
| Saaz | 10 |
| Cascade | 15 |
| Citra | 20 |
„Dry hopping” jest więc niezwykle fascynującą techniką dodawania chmielu podczas procesu warzenia piwa, która może dodać trunkowi nowego, intensywnego wymiaru smaku i aromatu. Warto eksperymentować z różnymi odmianami chmielu i metodami „dry hoppingu”, aby odkryć niesamowite możliwości, jakie daje ta praktyka.
Historia dry hoppingu w browarnictwie
Dry hopping, czyli dodawanie chmielu do piwa po zakończeniu procesu fermentacji, to jedna z najbardziej popularnych technik stosowanych w browarnictwie. Ta praktyka ma już swoje korzenie w historii piwowarstwa, sięgając nawet tysiąclecia wstecz.
Chociaż dry hopping to stosunkowo nowy trend w browarnictwie rzemieślniczym, to jego historia jest długa i bogata. Pierwotnie technika ta była wykorzystywana do poprawienia trwałości i aromatu piwa podczas długich podróży morskich. Dziś jednak, dry hopping jest znany głównie z dodawania intensywnych i świeżych aromatów do piwa.
Głównym celem stosowania dry hoppingu jest wzbogacenie piwa pikantnymi i cytrusowymi nutami, które nie mogą być uzyskane poprzez tradycyjne metody chmielenia. Ten proces nadaje piwu intensywny zapach i smak, który jest charakterystyczny dla wielu nowoczesnych stylów piwa.
Odpowiednie dobranie chmielu do dry hoppingu jest kluczowe dla uzyskania pożądanego efektu. Chmiele amerykańskie, takie jak Cascade, Citra czy Amarillo, są często wybierane ze względu na swoje intensywne i bogate aromaty.
Dry hopping wpływa nie tylko na aromat i smak piwa, ale także na jego wygląd. Piwa łączone z tą techniką często posiadają mętną i intensywną barwę, co jest kolejnym atutem dla miłośników craft beerów.
Podsumowując, dry hopping jest nieodłącznym elementem nowoczesnego browarnictwa, dzięki któremu piwa nabierają wyjątkowego charakteru i aromatu. Ta technika, mimo swojej długiej historii, nadal cieszy się ogromnym uznaniem wśród piwowarów oraz konsumentów na całym świecie.
Czy dry hopping wpływa na intensywność aromatu piwa?
„Dry hopping” to proces polegający na dodaniu chmielu do fermentującego lub już wyfermentowanego piwa, aby wzmocnić jego aromat. Chmiel dodawany podczas dry hoppingu nie jest gotowany, co pozwala zachować jego pełny aromat i zapach.
Wpływ dry hoppingu na intensywność aromatu piwa jest niezaprzeczalny. Dodanie chmielu w fazie późniejszej produkcji piwa pozwala na uzyskanie intensywnych aromatów chmielowych, które nie zostają utracone podczas procesu fermentacji lub warzenia.
Podczas dry hoppingu chmiel uwalnia olejki eteryczne, które nadają piwu intensywny aromat. Dzięki temu piwo zyskuje wyraźniejsze nuty chmielowe, które mogą być cytrusowe, ziołowe, kwiatowe lub tropikalne, w zależności od odmiany użytego chmielu.
Dry hopping pozwala również na eksperymentowanie z różnymi odmianami chmielu oraz ich ilością. Dzięki temu piwowarzy mogą stworzyć piwa o zróżnicowanych profilach aromatycznych, dostosowując je do preferencji swoich klientów.
Warto zaznaczyć, że intensywność aromatu piwa po dry hoppingu może zmieniać się w zależności od czasu, jaki chmiel spędzi w zbiorniku. Im dłużej chmiel pozostaje w kontakcie z piwem, tym intensywniejszy staje się aromat piwa.
Dry hopping w piwach jasnych kontra ciemnych
Dry hopping, czyli dodawanie chmielu do piwa w fazie fermentacji lub maceracji, staje się coraz popularniejszą praktyką wśród piwowarów na całym świecie. Technika ta polega na dodaniu chmielu do piwa podczas jego produkcji w celu wzmocnienia aromatu i smaku.
Jasne piwa są zazwyczaj bardziej chmielone od ciemnych, dlatego dry hopping stosuje się częściej w przypadku piw jasnych. Proces ten pomaga w podkreśleniu owocowych, cytrusowych lub żywicznych nut chmielowych, które mogą być bardziej delikatne w jasnych piwach.
Jedną z korzyści dry hoppingu jest zwiększenie intensywności zapachu piwa. Dodając chmiel w fazie późniejszej produkcji, uzyskuje się bardziej wyraźne aromaty, które mogą być trudniejsze do osiągnięcia przez klasyczne chmielenie.
Dry hopping może również wpływać na trwałość piwa, dzięki dodatkowej warstwie aromatycznej ochronie przed utlenianiem. Dzięki temu piwo może zachować świeżość i intensywność smaku przez dłuższy czas.
Podsumowując, dry hopping to nie tylko metoda wzmocnienia aromatu piwa, ale także szansa na eksperymentowanie z nowymi smakami i aromatami. Dlatego coraz więcej piwowarów decyduje się na stosowanie tej techniki, aby stworzyć unikalne i zaskakujące piwa, które zachwycą nawet najbardziej wymagających koneserów.
Najlepsze style piw do dry hoppingu
„Dry hopping” to proces dodawania chmielu do piwa po głównym etapie fermentacji. Chmiel ten nie jest gotowany razem z zacierem, co pozwala na zachowanie intensywnego aromatu. Efektem jest piwo z bogatym profilem zapachowym, charakterystycznym dla danej odmiany chmielu.
Podczas „dry hoppingu” szczególnie dobrze sprawdzają się niektóre style piw, które podkreślają aromat chmielu. Oto najlepsze propozycje:
- AIPA (American IPA) – amerykańskie IPA charakteryzujące się wyraźną goryczką i intensywnym aromatem cytrusowym.
- NEIPA (New England IPA) – nowoczesne IPA, wyróżniające się mętnym wyglądem i soczystym, owocowym profilem smakowym.
- DDH DIPA (Double Dry Hopped Double IPA) – podwójnie chmielone double IPA, cechujące się intensywnym aromatem i wyraźną goryczką.
Warto eksperymentować z różnymi odmianami chmielu, aby odkryć nasz ulubiony profil aromatyczny. „Dry hopping” pozwala na stworzenie piwa, które zachwyci nas swoim intensywnym zapachem i wyjątkowym charakterem.
| Styl Piwa | Najlepsze Odmiany Chmielu |
|---|---|
| AIPA | Cascade, Simcoe, Centennial |
| NEIPA | Mosaic, Citra, Galaxy |
| DDH DIPA | Amarillo, El Dorado, Nelson Sauvin |
Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi stylami piw i odmianami chmielu podczas „dry hoppingu”, aby odkryć unikalne kombinacje smakowe i aromatyczne. Dzięki temu możemy poznać szeroki wachlarz możliwości, jakie daje nam ta technika warzenia piwa.
Techniki dodawania chmielu w trakcie procesu fermentacji
Technika „dry hopping” polega na dodaniu chmielu do fermentującej lub dojrzałej partii piwa, co pozwala na wzmocnienie aromatu i smaku. Jest to popularna praktyka wśród piwowarów rzemieślniczych, którzy starają się osiągnąć unikalne i intensywne profile smakowe w swoich piwach.
Chociaż tradycyjnie chmiel był dodawany do gotującego się piwa podczas procesu warzenia, „dry hopping” wprowadza jeszcze więcej chmielu podczas fermentacji, co pozwala na ekstrakcję aromatycznych olejków i związków bez gorzkiego smaku, który może być wydobywany podczas gotowania.
Podczas fermentacji, drożdże produkują gazy, które pomagają wyciągać aromaty z dodanego chmielu. Dzięki temu procesowi, piwo zyskuje intensywny zapach chmielu, co odpowiada za bogaty i złożony profil smakowy.
Wpływ „dry hopping” na piwo może być różnorodny, w zależności od ilości i rodzaju chmielu dodanego do fermentacji. Może to prowadzić do aromatów cytrusowych, kwiatowych, ziołowych lub żywicznych, które nadają piwu unikalny charakter.
Warto zauważyć, że dodanie chmielu w trakcie fermentacji może podnieść ryzyko zakażenia piwa przez bakterie lub dzikie drożdże. Dlatego ważne jest, aby zachować odpowiednie warunki sanitarne i monitoring procesu fermentacji, aby zapobiec niepożądanym fermentacjom.
Efekt dry hoppingu na trwałość piwa
Proces dry hoppingu to dodanie chmielu do piwa po procesie fermentacji, w przeciwieństwie do tradycyjnego dodawania chmielu podczas gotowania zacieru. Ten proces pozwala na intensywniejsze wydobycie aromatu i smaku chmielu, co sprawia, że piwo staje się bardziej intensywne i aromatyczne.
Jednym z głównych efektów dry hoppingu na piwo jest zwiększenie trwałości. Dodatkowa warstwa chmielowych olejków i związków chroni piwo przed utlenianiem, co przekłada się na dłuższy czas przechowywania piwa bez utraty jakości.
Dzięki dry hoppingowi piwo zyskuje wyraźniejszy i intensywniejszy aromat chmielu, co jest szczególnie pożądane w przypadku piw IPA (India Pale Ale) czy Pale Ale, gdzie chmielowa nuta odgrywa kluczową rolę.
Warto zauważyć, że efekt dry hoppingu nie tylko zwiększa trwałość piwa, ale także wpływa na jego smak, nadając mu głębszy profil aromatyczny i wyraźniejsze posmaki chmielowe.
W towarzystwie odpowiednio dobrego chmielu i precyzji w procesie warzenia, efekt dry hoppingu może przynieść piwom niezapomniany smakowy doświadczenie, które z pewnością ucieszy miłośników piwnych eksperymentów.
Jak dobrać odpowiedni chmiel do dry hoppingu?
Chmiel odgrywa kluczową rolę w procesie warzenia piwa, nadając mu charakterystyczny smak i aromat. Jedną z technik wykorzystywanych do wzbogacenia piwa o intensywne aromaty chmielowe jest tzw. „dry hopping”. Proces ten polega na dodaniu chmielu do fermentującego piwa po zakończeniu głównego procesu fermentacji. Dzięki temu chmiel ma szansę uwalniać intensywne aromaty bez ryzyka utraty ich w procesie gotowania.
Istnieje kilka czynników, które warto wziąć pod uwagę:
- Szukaj chmieli o intensywnych aromatach – chmiel wykorzystywany do dry hoppingu powinien być bogaty w aromaty cytrusowe, tropikalne czy żywiczne.
- Dobierz chmiel do stylu piwa – różne style piwa wymagają różnych odmian chmielu. Upewnij się, że wybierasz odmianę chmielu pasującą do konkretnego stylu piwa.
- Świeżość chmielu – im świeższy chmiel, tym intensywniejsze będą aromaty. Staraj się korzystać z najnowszego zbioru chmielu.
Warto również pamiętać o proporcjach przy doborze chmielu do dry hoppingu. Zbyt duża ilość chmielu może przytłoczyć piwo aromatem, natomiast zbyt mała ilość może nie dać pożądanego efektu. Dlatego warto eksperymentować, aby znaleźć idealną proporcję dla danego piwa.
| Styl piwa | Rodzaj chmielu | Intensywność aromatu |
|---|---|---|
| IPA | Cascade | Wysoka |
| Stout | Simcoe | Średnia |
| Witbier | Hallertau Blanc | Niska |
Pamiętaj, że dobrać odpowiedni chmiel do dry hoppingu to sztuka, która wymaga eksperymentowania i testowania różnych kombinacji. Bądź kreatywny i nie bój się próbować nowych rzeczy – może właśnie dzięki temu odkryjesz idealną kombinację chmielową dla Twojego ulubionego piwa!
Dry hopping a zmiana profilu smakowego piwa
Dry hopping to technika polegająca na dodaniu chmielu do piwa bezpośrednio po fermentacji. Jest on dodawany pod postacią kwiatów chmielu, a nie jako ekstrakt czy granulat. Proces ten pozwala na uzyskanie intensywnego aromatu chmielowego, bez dodatkowej goryczki, co odróżnia go od tradycyjnego chmielenia piwa.
Dry hopping ma ogromny wpływ na profil smakowy piwa. Dodając chmiel po fermentacji, piwo zyskuje bardziej wyrazisty aromat chmielowy, który może być kwiatowy, cytrusowy, ziołowy, czy nawet tropikalny. Dzięki temu, napój nabiera nowych, świeżych aromatów, które mogą zaskoczyć i zachwycić koneserów piwa.
Jedną z głównych zalet dry hopping jest także możliwość eksperymentowania z różnymi odmianami chmielu. Dzięki temu, browary mogą tworzyć unikalne receptury, które wyróżniają się na rynku piwnym i przyciągają nowych klientów. Poza tym, dry hopping pozwala na uzyskanie piw o intensywnym smaku chmielowym, nawet bez dodatkowych aromatów sztucznych czy ekstraktów.
Warto jednak pamiętać, że dry hopping może również negatywnie wpłynąć na trwałość piwa. Intensywne dodanie chmielu może skrócić okres przydatności do spożycia napoju. Dlatego warto stosować tę technikę z umiarem i dbać o odpowiednie warunki przechowywania piwa, aby zachować jego jakość.
Dry hopping a trend craft brewingu
Dry hopping, or „hopowanie na sucho” to proces dodawania chmielu do fermentacji piwa bezpośrednio po zakończeniu procesu głównego fermentacji. To popularna technika wśród rzemieślników browarniczych, która pozwala na dodanie intensywnego aromatu chmielu do piwa, bez dodatkowego gorzkiego smaku.
Podczas procesu fermentacji, drobne kawałki chmielu są dodawane do zbiornika fermentacyjnego, gdzie piwo „naciera się” na nie, wychwytując intensywne aromaty. Chociaż proces ten nie wpływa bezpośrednio na smak piwa, to znacząco zwiększa jego aromatyczność, co jest szczególnie cenione w świecie craft beerów.
Dry hopping jest często stosowany w przypadku piw o wyraźnych i owocowych aromatach, takich jak American IPA czy Pale Ale. Chmiele takie jak Cascade, Citra czy Simcoe są popularnymi wyborami do tego procesu, ze względu na ich intensywne aromaty cytrusowe i tropikalne.
Ważne jest, aby pamiętać, że dry hopping nie ma wpływu na sam proces fermentacji piwa, ale jest dodatkiem, który pozwala na stworzenie bardziej złożonego profilu aromatycznego. Dzięki niemu piwa craftowe zyskują unikalny charakter i smak, który wyróżnia je spośród masowych produkcji.
| Zalety dry hoppingu: |
| – Intensywny aromat chmielu |
| – Dodaje charakteru i unikalności piwu |
| – Często stosowany w piwach rzemieślniczych |
Zawartość alfa-kwasów w chmielu a intensywność dry hoppingu
Dry hopping, znany również jako „suche chmielenie”, to proces dodawania chmielu bezpośrednio do zbiornika fermentacyjnego podczas drugiej fermentacji lub dojrzewania piwa. Jest to popularna metoda stosowana przez browary rzemieślnicze, która ma na celu zwiększenie intensywności aromatu i smaku piwa.
Jednym z kluczowych czynników wpływających na skuteczność dry hoppingu jest zawartość alfa-kwasów w chmielu. Alfa-kwasy są związane z gorzkim smakiem piwa i decydują o jego równowadze z aromatycznymi nutami od chmielu. Im wyższa zawartość alfa-kwasów, tym bardziej zaznaczony będzie gorzki posmak piwa.
Stosując chmiele o wyższej zawartości alfa-kwasów podczas dry hoppingu, można uzyskać intensywniejsze aromaty i smaki w piwie. Jednak należy pamiętać, że nadmiar gorzkiego smaku może zaburzyć harmonię piwa i zniechęcić niektórych konsumentów.
Warto także zauważyć, że różne odmiany chmielu mają różne zawartości alfa-kwasów i inne właściwości aromatyczne. Dlatego ważne jest precyzyjne dobranie chmielu do konkretnego rodzaju piwa i oczekiwanego efektu.
Wnioskując, zawartość alfa-kwasów w chmielu ma istotny wpływ na intensywność dry hoppingu i ostateczny smak piwa. Dlatego browary rzemieślnicze starannie dobierają chmiele podczas procesu warzenia, aby osiągnąć pożądane efekty aromatyczne i smakowe.
Pytania najczęściej zadawane na temat dry hoppingu
„Dry hopping” to proces dodawania chmielu do piwa w trakcie fermentacji lub po jej zakończeniu. Chmiele te nie są gotowane, co oznacza, że nie są poddane wysokiej temperaturze, co w efekcie daje intensywny aromat i smak. Poniżej przedstawiamy najczęściej zadawane pytania na temat tego procesu:
- Jakie są korzyści dodawania chmielu po zakończonej fermentacji?
Poprzez dodanie chmielu po fermentacji, piwo zyskuje intensywny aromat i smak. Chmiel dodany na zimno nie traci swoich olejków eterycznych, co przekłada się na bogatszy profil smakowy napoju. - Czy „dry hopping” zawsze musi być dodawany po fermentacji?
Nie, proces ten można przeprowadzić zarówno podczas fermentacji, jak i po jej zakończeniu. W obu przypadkach chmiel nie jest poddawany wysokiej temperaturze, co przekłada się na zachowanie pełni jego smaku i aromatu. - Jak długo trwa proces „dry hoppingu”?
Czas dodatkowego macerowania chmielu zależy od preferencji browaru i zamierzonego efektu. Zazwyczaj trwa on od kilku dni do kilku tygodni, aby chmiel mógł uwalniać swoje aromaty i olejki eteryczne.
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy „dry hopping” wpływa na wygląd piwa? | Tak, dodatek chmielu po fermentacji może wpłynąć na zmętnienie piwa ze względu na dodane związki aromatyczne. |
Dry hopping jest coraz bardziej popularną praktyką wśród piwowarów, którzy starają się odkrywać nowe smaki i aromaty swoich trunków. Jeśli chcesz spróbować piwa o intensywnym aromacie chmielu, koniecznie sięgnij po te, które przeszły proces dry hopingu!
Podsumowując, „dry hopping” to niezwykła technika, która pozwala na uzyskanie intensywnego aromatu i smaku w piwie bez dodawania dodatkowych gorzkich składników. Dzięki temu procesowi, piwa stają się coraz bardziej złożone i aromatyczne, co przyciąga coraz większą liczbę miłośników craftowego piwowarstwa. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować piwa z „dry hoppingiem”, koniecznie sięgnijcie po takie specjały, aby poczuć na własnej skórze jego niepowtarzalny smak i zapach. A jeśli macie swoje ulubione piwa tego typu, podzielcie się nimi w komentarzach – chętnie poznamy Wasze rekomendacje!
