O zdrowej diecie mówi się coraz więcej. Nic w tym jednak dziwnego, każdy z nas bowiem dzisiaj chce się zdrowo odżywiać, ale jak wprowadzić w życie zasady zdrowego odżywania się? To na pewno nie jest takie łatwe, zwłaszcza, że każdego dnia jesteśmy kuszeni nie tylko przez słodycze, ale również i przez różnego rodzaju śmieciowe potrawy, takie jak frytki czy hamburgery, sprzedawane w przydrożnych barach. O zdrowej i zbilansowanej diecie mówi się również coraz więcej z tego względu, że zdrowa dieta jest nas w stanie uchronić przed wieloma groźnymi schorzeniami. A dzisiaj, jak powszechnie wiadomo, na choroby cywilizacyjne zapada coraz więcej osób i to w coraz młodszym wieku. Są to przede wszystkim choroby nowotworowe, ale nie tylko, bowiem coraz większa umieralność odnotowywana jest również na choroby układu krążenia, które również od niedawna są zaliczane do grona chorób cywilizacyjnych, gdyż choruje na nie coraz większa liczba osób na całym świecie. Przyczyną ich rozwoju jest w głównej mierze niewłaściwa dieta, a także mało aktywny tryb życia, zdecydowana większość z nas bowiem swoje codzienne dni spędza w pracy, za biurkiem, przed monitorem komputera. Wracając do domu nie mamy już czasu na ćwiczenia, z tego więc względu coraz bardziej jesteśmy narażeni na występowanie chorób układu krążenia, które niestety są coraz częstszą przyczyną zgonów.